鸡翅啊鸡翅,红烧的鸡翅
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡翅正反面划口,放入葱姜片,蚝油,料酒腌制十分钟。
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2/5
点击查看大图 十分钟后,锅做热,到入油,待油温微微冒青烟的时候,放入刚才腌制好的鸡翅中,两面煎成金黄色。
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3/5
点击查看大图 锅里加入酱油,黄酒,啤酒,冰糖,热水,中火盖盖,炖15到20分钟左右。总体的水量刚好没过鸡翅就可以了。
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4/5
点击查看大图 15分钟后加入盐,鸡精,调味。转大火收汁。
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最后一步
点击查看大图 噔噔噔噔,盛盘出锅,开吃!
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展开全部5个步骤
发布于 2015-06-19
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