三文鱼鳄梨反卷寿司
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
熟米饭
两小碗
、
寿司紫菜
两张
、
黄瓜
半根 、
胡萝卜
半根 、
鱼松
适量
、
鱼籽
100g 、
生菜
少许 、
黑芝麻
一把 、
白芝麻
一把 、
盐
一小勺 、
寿司醋
适量 、
丘比沙拉酱
适量 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 鱼籽解冻用滴了两滴白酒的凉白开浸泡去腥,备用。
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2/9
点击查看大图 米饭晾至温热,加入黑芝麻,盐和寿司醋抓匀。
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3/9
点击查看大图 把寿司紫菜放在卷帘上,光面朝下,然后把米饭铺上去抹均匀。
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4/9
点击查看大图 盖上一层保鲜膜然后翻过来,使紫菜面朝上,摆上切好的胡萝卜,黄瓜,生菜叶和肉松。
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5/9
点击查看大图 小心的卷起来,注意一点一点把寿司卷起压实,一边卷一边把保鲜膜揭开不要一起卷进去。
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6/9
点击查看大图 切段,用刀子沾着水可以使切面平整。然后把三文鱼切片盖上去~
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7/9
点击查看大图 挤上一点沙拉酱,然后放上鱼籽~
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8/9
点击查看大图 用同样的方法做了另一款,黑芝麻换成白芝麻,然后把鳄梨切薄皮盖上去,再盖一片三文鱼,撒上芝麻海苔,放一点鱼籽~
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最后一步
点击查看大图 いただきますヾ(*´∀`*)ノ
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-06-19
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