鲫花鱼(旺丫鱼)炖豆腐
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
鲫花鱼
、
嫩豆腐
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 鲫花鱼洗净沥水,油锅烧温热,把鲫花鱼单面煎透。
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2/5
点击查看大图 向鱼锅加适量冷水,大火烧开。加入事先切成块的嫩豆腐,加盐、黄酒、姜片去腥,小火慢炖至进味。
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3/5
点击查看大图 小火炖半小时左右
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4/5
点击查看大图 出锅前撒上黑胡椒粉,加点葱花配色更漂亮!
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最后一步
点击查看大图 美味又营养的鲫花鱼炖豆腐!此菜老少皆宜,特别适合儿童及产后哺乳的妈妈们。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-06-19
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