拜拜蛋糕#美的绅士烤箱#

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  低粉过筛

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  加入色拉油和牛奶

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  拌匀

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  加入蛋黄拌匀

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  蛋白分次加糖打到中性偏干性，小弯尖

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  取三分之一入之前面糊中切拌匀

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  反倒回蛋白糊中

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  18cm中空模具，烤箱预热，底层，170度40分钟

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  出炉立刻倒扣

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  放凉脱模（取出的时候手一点点按压旁边）

• 最后一步
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  完全手脱，也残了一部分，切块就可以吃啦

小贴士

具体烘烤时间根据烤箱来定。有脱模刀的可以用脱模刀脱。

发布于 2015-06-19

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