【红烧冬瓜】素食吃出红烧肉的感觉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 冬瓜去皮去瓤切大块,然后在表皮划花刀(不要划断,二分之一位置就好)
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2/5
点击查看大图 表皮那么朝下放入煎锅中小火煎至微黄
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3/5
点击查看大图 翻面,继续尽量将四边都稍微煎下,然后加入冰糖和大料
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4/5
点击查看大图 待冰糖溶化后加入适量的水、酱油和盐
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最后一步
点击查看大图 烧开后转中小火焖煮至熟最后加点鸡精淋点香油即可
小贴士
小叮咛: 冬瓜块表面划十字花刀是为了更好的吸收料汁使其更入味
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展开全部5个步骤
发布于 2015-06-18
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