台式贡丸汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图猪大骨焯水,白萝卜去皮切小块,猪骨与萝卜块加水同煮40分钟成汤。
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点击查看大图取出部分猪大骨萝卜汤(猪骨捞出),加盐,煮开后放入解冻过的恒都贡丸。
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3/5
点击查看大图台式贡丸汤必须有芹菜,而且得是细细的小芹菜,不能是西芹。如果你吃到没有芹菜的贡丸汤,那一定是不地道的!
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点击查看大图肉丸煮3分钟后即可关火,盛入汤碗中,加切碎的芹菜、香菜、滴芝麻油。
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最后一步
点击查看大图再秀一下成品图,汤好喝,丸子Q弹,大口咬下去还有肉汁,啾嘻啾嘻,美得很!
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发布于 2015-06-18
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