原味面包棒#美的绅士烤箱#
20.1万人浏览 · 3008人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图准备食材。
-
2/12
点击查看大图将牛奶、鸡蛋、砂糖、盐、高筋面粉、酵母粉依次放入面包机中,选择和面按钮,揉至面团表面光滑,大概二十五分钟左右。
-
3/12
点击查看大图将黄油放入面包机内。
-
4/12
点击查看大图揉至黄油充分吸收,面团可以拉出薄膜。
-
5/12
点击查看大图面团第一次发酵,发酵至原体积的两倍大,大概需要五十分钟到一个小时。
-
6/12
点击查看大图将面团从面包机中取出,用拳头按压面团以排出气体。然后进入第二次中间发酵十五分钟。
-
7/12
点击查看大图发酵结束后,将面团擀成面饼。大概是15*35CM大小。
-
8/12
点击查看大图将面团切成15*2.5CM大小的面包条,然后将面包条放入烤盘中。
-
9/12
点击查看大图用筷子最细的一头在面包条上扎一排小孔。然后进行最后一次发酵,大概需要四十分钟左右。
-
10/12
点击查看大图烤箱上下火、180度预热十分钟,然后将面包放进烤箱内,烤15分钟即可。
-
11/12
点击查看大图成品图
-
最后一步
点击查看大图成品图
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2015-06-18
换一个做法相关分类
相关推荐