灰水粽,你可能没见过
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 泡糯米,两个小时
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点击查看大图 烧开水,然后放粽子叶进去,两分钟翻一下,泡五分钟拿出来,然后用冷水一张张的洗干净待用
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点击查看大图 糯米拿出来滴干水,几分钟后放 碱水搅拌,注意,放的不要多,多了不好吃,有点颜色就可以了,搅拌好了待用
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点击查看大图 这是苏木,放粽子中间的
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点击查看大图 可以开始包了,首先摆叶
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点击查看大图 放米
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点击查看大图 放棍子,然后用米盖住
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点击查看大图 先搞好一头,用胶圈固定住
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点击查看大图 再翻过一头
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点击查看大图 用绳子绕了一边再翻过一边,最后打个结就好了
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点击查看大图 蒸粽子啦,锅底记得放几个筷子才放粽子进去,水要寖过粽子才可以
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点击查看大图 蒸粽子时,先大火水开了改小火,要时不时的看水少了没有,少了要加水。蒸了一个半小时要翻粽子,就是把底下的拿到上面,上面的放底下,然后再蒸一个小时,停火,过半小时再拿出来!粽子熟咯
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点击查看大图 沾糖吃美味
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最后一步
点击查看大图 沾蜂蜜太好吃了,上瘾咯
小贴士
很容易的
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发布于 2015-06-18
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