私房营养小炒——快速低脂美味营养餐3
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
鲜豆皮
2张
、
鱼豆腐
8块 、
扇贝丁
12个
、
青椒
1个 、
青豆
适量 、
玉米粒
适量 、
胡萝卜丁
适量
、
橄榄油
适量 、
花椒油
适量
、
葱花末
适量
、
花椒粉
适量
、
盐
适量 、
孜然粉
适量
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 豆皮切宽条后清洗备用，鱼豆腐和扇贝丁泡冷水解冻后洗净备用
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2/7
点击查看大图 准备好蔬菜丁和一个青椒（洗干净就好，不用切，忘记拍照了）
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3/7
点击查看大图 冷锅倒入橄榄油，加葱花末
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4/7
点击查看大图 豆皮和鱼豆腐一起倒入锅里，小火翻炒
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5/7
点击查看大图 加入蔬菜丁和扇贝丁，继续翻炒
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6/7
点击查看大图 把青椒掰成小块，翻炒几下，加入所有调味料，翻炒均匀后关火，盖上锅盖焖几分钟（这样蔬菜不会变色，口感也比较好）
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最后一步
点击查看大图 装盘，是不是很好吃的样子？实际上真的很好吃哈哈
小贴士
蔬菜可以随意换成自己喜爱的，全程小火慢炒，不然豆皮会变硬口感就不好了
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-06-17
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