秋葵山药拌冷豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 主要材料备齐后,山药去皮煮熟,放凉后放保鲜袋用擀面杖压成山药泥备用。
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2/5
点击查看大图 豆腐切片旋转摆盘,豆腐上淋上适量的黑胡椒酱。
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3/5
点击查看大图 豆腐上面加上山药泥。
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4/5
点击查看大图 秋葵焯烫后切斜片点缀摆盘,淋上一圈味极鲜酱油。
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最后一步
点击查看大图 海苔片剪成丝,撒在盘中,最后撒少许辣椒粉即可。
小贴士
1、不喜欢秋葵表面的绒毛可以用盐搓下再焯烫。 2、黑胡椒酱味道较重而咸,放少许即可。
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展开全部5个步骤
发布于 2015-06-16
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