西红柿炝锅汤面

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  西红柿炝锅，炒成酱，加水，然后凉水下面。因为用的是干面片，所以加了水就可以下面了。

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  面煮好的时候下入配菜，盐调味。今天我用的是茼蒿，其实上海青比较好吃。然后直接放一个蛋进去用筷子搅拌碎。这样汤会有蛋的浓郁味道

• 最后一步
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  出锅，撒一把香菜。可以开吃啦。因为我做菜很清淡，不太爱放各种调味料，喜欢食材本身的味道。所以只有盐调味

发布于 2015-06-16

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