铸铁锅版红烧肉芋头,香掉眉毛
15096人浏览 · 89人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 把五花肉切成块,上锅抄水
-
2/8
点击查看大图 备料准备好,姜、葱、花椒、大料、桂皮、香叶
-
3/8
点击查看大图 所有料一起放进锅,加料酒、生抽、腐乳汁两勺、糖两勺
-
4/8
点击查看大图 中火,等锅边缘冒热气开盖,用木铲把肉拌一下
-
5/8
点击查看大图 小火慢慢炖,锅盖上放一杯水,等锅盖上等水快干了,肉就差不多料,火一定要小
-
6/8
点击查看大图 等炖了半小时,我有些心急了,把芋头放进去,有些早了,为了不干锅,我加入了开水,一定是开水,要不肉不好吃
-
7/8
点击查看大图 为了接孩子放学,我停了火
-
最后一步
点击查看大图 孩子回来,我又用小火炖了一小时,孩子不停的问我:妈妈肉好了吗?难怪啊!肉香满屋,楼道里都是,给孩子盛了一碗,好吃阿!香掉眉毛
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-06-16
换一个做法相关分类
相关推荐