芒果千层蛋糕
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先把鸡蛋加入糖粉打入碗里。搅拌均匀。
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点击查看大图 加入牛奶搅拌均匀。
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点击查看大图 筛入低粉拌匀。
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点击查看大图 黄油隔水加热后加入。拌匀之后过一下晒。然后放进冰箱冷藏半个小时。
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点击查看大图 平底锅先擦一遍油。
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点击查看大图 把面糊倒入。最好用一个勺子。每一张都放一勺面糊。这样煎好的冰皮大小一致。只需一面煎即可。然后依次煎好所有的面皮。
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点击查看大图 煎好的面皮可以找个大小差不多的盘子扣上,裁掉多余的边。然后放进冰箱冷藏半个小时。冷藏面皮的时间可以把芒果切块。打发奶油。400克的奶油加入45克糖打发。打奶油的照片没拍。相信大家都会。
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点击查看大图 做好的面皮。
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点击查看大图 取一张面皮铺在盘子上。然后摸一层奶油,铺一层芒果,在抹一层奶油。依次类推。可以挑一张最好看的饼皮最上面一层用。光滑的一面朝上。
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点击查看大图 做好的蛋糕放进冰箱冷藏三个小时以后食用。
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最后一步
点击查看大图 冷藏好的蛋糕。切的时候形状比较好。
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发布于 2015-06-16
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