酱鸡脖
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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鸡脖子洗净用水焯去血水,捞出切断备用
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2/4
干红辣椒切小段,姜切丝备用
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3/4
点击查看大图 锅洗净烧干倒入豆油加入白糖炒至糖融化(炒糖火不宜过大)放入鸡脖子翻炒,炒一会放入切好的辣椒和姜,加入盐,酱油,老抽,料酒各适量炒匀加入适量水中火炖至干汤,起锅
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最后一步
点击查看大图 装盘
小贴士
根据个人口味加糖加干红辣椒
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-06-16
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