蚂蚁上树
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材,五花肉切沫,用料酒,酱油,盐,抓均匀!
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点击查看大图 蒜,切丁
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点击查看大图 胡萝卜切丝
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点击查看大图 葱切葱花
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点击查看大图 粉丝放在热水里泡软!
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点击查看大图 热锅冷油,下腌好的肉炒,炒至发白下如蒜,继续翻炒!
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点击查看大图 下去胡萝卜
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点击查看大图 水炒干后放一勺豆瓣酱,翻炒均匀
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点击查看大图 倒入半碗水,「根据粉的量而定水得多少,不要倒太多水,不然最后粉黏黏糊糊!」
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点击查看大图 等水沸腾以后,放入粉丝,盖上锅盖,继续闷煮!
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最后一步
点击查看大图 这个情况,水完全炒干后,放入葱花,翻炒几下,出锅!
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展开全部11个步骤
发布于 2015-06-16
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