【逗逗家】肉包子,即可以煎,又可以蒸
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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酵母粉用温水浸泡10分钟
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点击查看大图 加到面粉中,用筷子搅拌,揉成面团,醒30分钟。
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点击查看大图 肉绞碎,加生抽,盐,味精,油等,搅拌均匀。
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点击查看大图 面粉发酵好了,是之前的两倍大。
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点击查看大图 将面团揉成小团
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点击查看大图 将面团擀成中间厚四周薄的皮,放上肉馅
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点击查看大图 褶皱揉成一圈
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点击查看大图 完成后,再醒20分钟
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点击查看大图 放进平底锅煎一会,加水继续煎
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点击查看大图 煎好起锅
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最后一步
也可以上锅蒸
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展开全部11个步骤
发布于 2015-06-16
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