木耳饺子
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将豆腐先切成片状,然后切成条状,然后切成如图状,越碎越好呢。
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点击查看大图 木耳也是要切的越碎越好哦!
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点击查看大图 将木耳,豆腐,五花肉,拌一起,相互融入。
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点击查看大图 加入盐,鸡精,老抽,油,根据口味不同添加量不一样的,拌匀,背用,友友们记得呢。拌匀后放置大概10分钟左右,这样可以让味道更好融入饺子馅儿中,备用。
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点击查看大图 包饺子呢,我捏的不好看哈,
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最后一步
点击查看大图 下过锅,煮大概4滚,就是让锅开4次,每次加少量凉水,4次后待饺子熟就可以吃了呢!!
小贴士
五花肉一定远带肥肉的,记得哦,木耳一定要泡发,然后洗干净,切的碎一点。还有豆腐最好选择北方豆腐。就是比较老的豆腐,不容易成沫沫。。
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发布于 2015-06-15
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