辣炒虾
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 将虾挑线,剪去头,身体分成两半,清水洗净
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2/4
热锅凉油 放入豆瓣酱,大蒜,花椒和葱,炒出香味
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3/4
放入虾,大火炒一下,把虾沾上油,转小火,加入少量水,糖 缓慢炒虾
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最后一步
点击查看大图 待虾快呈现全部红色时,转大火收汁
小贴士
郫县豆瓣酱少放,有点咸。加入热水而不是凉水
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-06-15
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