酱香鸡爪~好吃到爆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 步骤如下鸡爪适量洗净,去指甲鸡爪一分为二(自己随意)
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点击查看大图 锅里放适量清水烧开放进去煮3-5分钟
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点击查看大图 捞出清水冲洗两遍控水备用
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点击查看大图 准备少许八角香叶蒜瓣
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点击查看大图 锅烧热放适量的油
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点击查看大图 一勺豆瓣酱(郫县豆瓣酱可以代替)
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点击查看大图 炒出香味,红油
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点击查看大图 鸡爪倒进去翻炒
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点击查看大图 加入老抽少许翻炒
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点击查看大图 生抽少许
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点击查看大图 冰糖三粒我用刀压碎了(这个压不压无所谓)
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点击查看大图 盐巴适量根据自己口味添加
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点击查看大图 翻炒至鸡爪上色
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点击查看大图 加清水没过鸡爪即可八角,香叶、蒜瓣放进去
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点击查看大图 加入料酒大概一勺
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点击查看大图 盖上锅盖大火烧开,小火焖25--30分钟左右大火收汁即可!超级香!其它调料不用加味道都很棒了!如果你喜欢可以加!
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点击查看大图 全程步骤结束装盘即可开吃啦见者有份不够吃,婧妞继续做去!
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点击查看大图 喜欢的姐妹记得收藏喜欢婧妞的记得关注在美食的路上我会一直捣鼓下去!爱无限,分享无限!
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最后一步
点击查看大图 喜欢的做起来吧!味道很棒哦!家人一致好评!
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展开全部19个步骤
发布于 2015-06-15
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