湖北麻辣小龙虾
34366人浏览 · 61人收藏 · 人做过
难度:掌勺(高级) 时间:15分钟
食材清单
中虾、洋葱、黄瓜、啤酒,红青辣椒、干辣椒、大蒜,老抽、醋、姜
看个人喜好
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 选壳比较软的中虾、一个个去虾线、用刷子刷腹部。直至水变清为止。
-
2/7
点击查看大图 青辣椒、红辣椒、干辣椒、大蒜备好。
-
3/7
点击查看大图 黄瓜切段。备好。最好能选择本地老黄瓜。
-
4/7
点击查看大图 洋葱备好。
-
5/7
点击查看大图 热油,加入辣椒、洋葱、大蒜翻炒。香味出来之后加入一点老抽、和醋。然后放小龙虾翻炒。
-
6/7
点击查看大图 翻炒2分钟之后加入啤酒。
-
最后一步
点击查看大图 不要加水,等待10分钟小龙虾蜷缩在一起就可以收汁。起锅。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-06-15
换一个做法相关分类
相关推荐