海苔西红柿厚蛋烧
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将鸡蛋打散,依个人口味加入适量盐,并加入适量面粉搅拌均匀。
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点击查看大图 用开水烫过西红柿后去皮备用。
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3/8
点击查看大图 将西红柿切丁,越碎越好。
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4/8
点击查看大图 切丁后的西红柿倒入面粉蛋液,搅拌均匀。
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5/8
点击查看大图 烧热的平底锅内倒入少量食用油,将搅好的蛋液倒入锅内摊平,小火,待表面凝固用锅铲翻边。再等表面凝固,用锅铲稍作按压,关火。
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6/8
点击查看大图 在案板上铺一张寿司海苔,将煎好的蛋饼平铺在海苔上,稍微冷却后卷起。
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7/8
点击查看大图 冷却后将蛋饼切段。
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最后一步
点击查看大图 装盘。
小贴士
一定要用小火不然特别容易糊!
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展开全部8个步骤
发布于 2015-06-14
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