肉丁茄子面

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  把茄子切丁过油炸熟

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  把肉翻炒下、放入葱花、大料

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  加入酱油炝锅

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  加入适量的清水、蚝油、盐、味素、生抽、糖、多少依据个人口味加入即可。这是汤汁、不用它煮面

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  为了节省时间 另一面的锅里烧水用来煮面用

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  面快好的时候、把茄子放入汤汁里

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  面煮好了 放入香菜和葱花、若果有青菜的话可以煮熟后加进去、也是不错的

• 最后一步
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  把汤汁倒入 一碗香喷喷的 旺旺爸 秘制 肉丁茄子面 做好了

小贴士

肉汤要多煮一会儿、把肉的鲜汁煮出来！

发布于 2015-06-14

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