蒸着吃的卤猪心#美的聪明火微波炉#
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点击查看大图 不经意的一看，还以为是电视屏幕吧！黑色的玻璃状的微波炉门设计独特，美观大方，放在家中非常大气。
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点击查看大图 无论是正面还是侧面都是那么的耐看美观。
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点击查看大图 打开微波炉；更大的惊喜。
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点击查看大图 包装精美的微波蒸宝。
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点击查看大图 微波蒸宝小巧精致。
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点击查看大图 微波炉的机体内部光洁利于清扫。
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点击查看大图 功能齐全，蒸鱼、蒸排骨、蒸大虾等。蒸出各种DIY花样。
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点击查看大图 还附带菜谱，好贴心。
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点击查看大图 现在开始创意的的卤猪心。试一试微波蒸宝和聪明火微波炉到底有多么聪明哦！
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点击查看大图 这是卤猪心的卤料。生姜1个、桂皮1片、干辣椒10个、八角6个、花椒40粒。
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点击查看大图 猪心用清水洗净，去掉上面的白色筋膜。放进烧开的水中。
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点击查看大图 将猪心焯水，煮去血水。
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点击查看大图 将焯水后的猪心洗净备用。
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点击查看大图 放进生姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、油和一勺老抽。
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点击查看大图 放入一勺味极鲜和一勺生抽。
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点击查看大图 卤菜料酒一定要放的。三勺油和一勺料酒加进。
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点击查看大图 倒进水淹没猪心。如果家中有现成的老卤就更加完美了，加入老卤的猪心卤出来的味道会非常浓郁醇香。
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点击查看大图 微波蒸宝中的提示了两条，一定注意看哦~使用前必须加水和加到煲底指定的最低水位处。
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点击查看大图 按照指定的水位线加进清水。
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点击查看大图 使用之前用白醋洗净器皿。
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点击查看大图 将调好卤料的猪心放到微波蒸宝里。
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点击查看大图 将微波蒸宝一定要注意放在微波炉炉腔的中央哦~以微波高火加热20-30分钟，蒸至猪心熟透即可。
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点击查看大图 猪心卤好了，碗中是卤水下降了一点。而且整个碗特别干净，不像在厨房做卤菜，黏在锅中的卤汁好难清洗。
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最后一步
点击查看大图 待猪心冷却之后，【卤菜冷却后再切好成型】，切片装盘即可。
1.蒸菜之前要检查蒸宝的底座是否加够400g水，严禁无水的状态下使用。 2.取出微波蒸宝时；小心高温蒸汽避免烫伤。 3.微波蒸宝一定要注意放在微波炉炉腔的中央哦~ 4.等猪心完全凉透了，再开始切。卤菜冷却后再切好成型。
展开全部24个步骤
发布于 2015-06-13
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