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酸梅汤

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

乌梅 50g 、山楂 50g 、大枣 10g 、陈皮 10g 、豆蔻 3g 、桂花 3g 、

冰糖或红糖 200—400g

、水 4升

烹饪步骤

小贴士

胃酸者不宜服用，糖尿病者不易使用冰糖，可改木糖醇。熬的时候尽量使用砂锅或者不锈钢锅，不要用铁锅，因为酸梅汤酸性强，容易腐蚀金属。

发布于 2015-06-13

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