韭菜肉包
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
五花肉
500g 、
韭菜
适量(没称,自己觉得可以就行) 、
姜
适量(两指大三片) 、
料酒,老抽,生抽,香油
适量
、
中筋面粉
500g 、
酵母
4g 、
鸡蛋
1枚 、
盐
4g 、
水
适量 烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 面团原料揉匀(面光,盆光)
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2/4
点击查看大图 发酵过程中可以开始做馅料了
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3/4
点击查看大图 第一次做包的好丑-_-||而且手忙脚乱的什么都没有拍就口述一下吧>_<(面团发好,排气,分匀,包馅)醒20分钟。
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最后一步
点击查看大图 水烧开后再发入包子蒸10分钟*^o^*虽然样子不咋地但是口味非常好喔^0^
小贴士
韭菜洗干净要沥干喔不然馅料水分太多了不好包。如果馅料太多了可以包好放冷冻备用。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-06-13
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