夏季营养冷拼
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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忘了拍照了,直接说步骤吧,有点粗心啦!1,取鲜嫩黄瓜一根,去把,顺最长的方向,也就是纵向,切薄片,要是怀疑自己刀功的,可以用削皮器刮,本人感觉削皮器做这个还是不太好用,容易断。
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2.切好的薄片,卷成小卷,立着码在盘子中间
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3.火腿纵开一刀,取半边,斜刀切2MM左右薄片,均匀码在黄瓜卷边上
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4.蒜拍碎,捣蒜泥,加入花生酱麻油辣油香醋生抽香油盐鸡精,搅拌均匀,如果嫌味道重,加入适量矿泉水稀释。以后把料汁全部浇在黄瓜卷上面
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最后一步
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发布于 2015-06-12
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