【分分钟正餐】烧苦瓜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 切好苦瓜 把洞洞掏好 用盐腌10分钟 10分钟过后 撇掉水份 加入淀粉拌匀
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点击查看大图 尖椒切好备用
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取一个小碗 依次倒入淀粉1勺、糖适量、老抽适量、盐适量 最后加半碗清水 调成汤状调料(可以自己尝一下调料,根据自己口味添加盐糖)
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4/6
锅中倒入油 油热后倒进苦瓜炸至淀粉焦黄
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接着倒入番茄酱(根据自己口味定量)与苦瓜炒匀后倒入尖椒 继续翻炒
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最后一步
点击查看大图 最后倒入之前碗里的调料 大火收汁 出锅开吃~
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展开全部6个步骤
发布于 2015-06-12
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