家常红烧蝶鱼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 葱酱蒜切好备用
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将蝶鱼洗净,用刀在鱼身上划几刀方便入味
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3/5
点击查看大图 在鱼上拍上薄薄一层干面粉,然后下油锅煎,煎至表皮变色就可以了
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4/5
锅中倒入少许油,油热后放入葱姜蒜爆香,放入煎好的鱼,然后讲事先调好的醋,生抽快速浇在鱼上。
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最后一步
加盐,锅中加水,稍微没过鱼即可。中火炖十五分钟就出锅啦
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展开全部5个步骤
发布于 2015-06-11
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