西红柿烩鱼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 新鲜鱼宰杀好,盐抹鱼全身,大概5分钟后才可以温油下锅小火两面煎黄盛起待用。
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2/3
点击查看大图 备好西红柿辣椒和姜丝(忘了拍姜丝)先爆香姜丝后下西红柿与辣椒,炒几下将鱼下锅,下酒一小勺,盐少许,加少量温水焖5分钟,这时鱼也熟了,下少许生抽,白糖拌匀即可。
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最后一步
点击查看大图 酸中带甜的西红柿烩鱼非常美味,用几棵上海青焯熟摆盘,很有卖相~~~
发布于 2015-06-11
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