素三丝

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  准备食材。

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  热油，爆辣椒和蒜瓣出味～

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  放入黄豆芽和胡萝卜丝。黄豆芽如果太长的，可以用刀切成两段～

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  入盐，蚝油小半调羹翻炒一下～

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  五分熟时候，倒入水淀粉～

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  加入葱丝，快速翻炒。水淀粉可以包裹素食材，减少营养流失，增加滑润的口感～

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  清清爽爽炒三丝～

• 最后一步
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  夏日素食美味～

发布于 2015-06-11

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