笋干焖猪脚
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 笋干提前泡一个晚上。用水煮十分钟捞出沥干
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点击查看大图 猪脚焯水,最好先焯水再切块,避免猪皮遇热收缩。
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点击查看大图 洗干净切块。
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点击查看大图 炒锅底油,适量冰糖炒糖色
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点击查看大图 下入猪脚,均匀上色。加生抽
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点击查看大图 老抽,料酒
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点击查看大图 加入笋干翻炒。加葱姜大料,进高压锅,倒入没过猪脚的热水,大火上汽,改中火20分钟。出锅后根据自己口味调适量盐
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 撰写制作步骤
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展开全部9个步骤
发布于 2015-06-09
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