炒苦瓜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 苦瓜从中间对切开。
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点击查看大图 用小勺刮干净里面的瓤。
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3/6
点击查看大图 斜纹切细,淡盐开水焯一下。
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4/6
点击查看大图 咸菜垛沫,青椒切丝。
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点击查看大图 准备就绪,我用土打山茶油熬熟,先下咸菜炒,再放青椒,最后放苦瓜和糖。干炒至糖溶化了。放少许味精。
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最后一步
点击查看大图 咸鲜爽口,苦中带甜的炒苦瓜出炉了。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-06-09
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