赛螃蟹
22.1万人浏览 · 1825人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 ）准备好鹅蛋姜芫菜香醋。
-
2/8
点击查看大图 ）生姜芫菜切成末。
-
3/8
点击查看大图 ）淋上香醋备用。用量根据自己口味做加减。
-
4/8
点击查看大图 ）热锅热油（油一定要热）
-
5/8
点击查看大图 ）不用提前磕在碗里搅拌，将鹅蛋整个磕入，这时不要动它，让它下面成熟，再用锅铲轻轻将蛋黄炒破，再翻面，轻翻炒几下。
-
6/8
点击查看大图 ）火候一定足够大，轻轻翻炒至蛋黄刚熟即可出锅。
-
7/8
点击查看大图 ）出锅后。
-
最后一步
点击查看大图 ）淋上刚才调好的姜醋汁即可。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-06-09
换一个做法相关分类
相关推荐