蒜蓉炒青瓜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/2
青瓜洗净去皮(不用全部去干净,带一点点皮口感较好),切成小段。
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最后一步
点击查看大图 热油锅下蒜蓉爆香后下青瓜快速翻炒十几下后加一点点水翻炒几下后下适量盐,蚝油,家乐鸡粉,再翻炒十几下,上碟。
小贴士
1.这道菜一定大火快速翻炒。 2.这道菜关键是有浓浓的蒜香味,所以蒜蓉要多。3.加点点水就够了,预防刚开始时干锅,不要炒太久,久了青瓜软了口感就不好了。。
发布于 2015-06-07
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