干煎鲳鳊鱼
99278人浏览 · 445人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
大鲳鳊鱼
1条
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 大鲳鳊鱼一条,洗净,背部用刀划几刀,两边都抹上薄薄的细盐,腌20分钟。
-
2/7
点击查看大图 将鱼再次冲洗,用纸巾擦干水分。电饼铛两面都刷上油。
-
3/7
点击查看大图 预热2分钟。
-
4/7
点击查看大图 油微烟时放入己擦干水分的鱼。
-
5/7
点击查看大图 盖上上盖,煎制3~5分钟。
-
6/7
点击查看大图 期间需查看煎的程度,直至两面微黄,用筷子头插入鱼肉拔出时,筷子能轻易拔出。(若喜欢吃辣,也可撒上少许辣椒粉,胡椒粉,孜然粉等)。
-
最后一步
点击查看大图 上桌!又一道简易宴客菜轻松搞定。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-06-07
换一个做法相关分类
相关推荐