熘鱼片
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 青椒洗净去蒂切小块
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点击查看大图 青鱼去骨斜刀法切片,用盐,料酒,生粉,蛋清拌匀,我在菜场直接买了处理好的鱼片,鱼骨去的很干净
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3/5
点击查看大图 油锅加热后放入青椒,煸炒出香味。有些微辣的那种青椒最好
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点击查看大图 加入腌制好的鱼片进行翻炒,锅铲不要动得太厉害,不然鱼片会散。
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最后一步
点击查看大图 三分钟左右可出锅
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展开全部5个步骤
发布于 2015-06-07
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