纯手工自制冬瓜茶

• 1/6
  点击查看大图

  把冬瓜洗净切小块，放点红糖搅匀静止，出水后放锅里大火煮开

• 2/6
  点击查看大图

  大火煮开后转小火，不停翻搅防止沾锅

• 3/6
  点击查看大图

  我这是熬了一个多小时后的，如感觉水少最后可少量加入一点水。红糖增色，冰糖提味

• 4/6
  点击查看大图

  最后过筛，滤出浓缩的冬瓜茶。压一下冬瓜肉，使其尽量出汁。这个是浓缩的，喝的时候放一两勺兑水喝

• 5/6
  点击查看大图

  把过滤后的冬瓜肉再加水煮沸，可适量放些冰糖。

• 最后一步
  点击查看大图

  煮开后晾凉过滤，就成了可以直接喝的冬瓜茶

小贴士

熬好后的冬瓜渣直接再放水一起煮，就成了不用稀释的冬瓜茶

发布于 2015-06-07

换一个做法

• • 蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

  • 回锅肉

  • #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

• #感恩节为TA做顿饭#腐竹焖烧罗非鱼

  10450人看过
• #外婆乡炒出火锅香#青椒炒肉丝

  32923人看过
• 酸爽浓郁！在家自制贵州酸汤排骨火锅～好吃不上火！

  8838人看过
• 凉拌土豆粉

  3350人看过
• #感恩节为TA做顿饭#东北鸡蛋酱

  40016人看过
• 奶香核桃薯泥卷

  1695人看过
• 晚餐，是给自己的最好礼物，用美食治愈一天的疲惫。❤️

  浅夏༇雨中弥漫着淡淡的花香
• 2人食早餐 今天的早餐长这样

  CoCo的好食光
• • 自制冬瓜茶

  • 自制蒜蓉辣椒酱️

  • 健康饮品——自制冬瓜茶#憋在家里吃什么#