炒茄子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
茄子
根据食用人数决定 、
豆瓣酱、味精、鸡精
适量
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 将茄子准备好后,洗干净,切成大小差不多的丁。
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2/6
点击查看大图 切好后用清水泡两到三分钟。
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3/6
点击查看大图 两到三分钟后将水沥干。
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4/6
点击查看大图 锅里到油,油开后将适量豆瓣酱放入爆香。
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5/6
点击查看大图 之后将茄子倒入锅里翻炒。炒熟后放入适量味精和鸡精。
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最后一步
点击查看大图 这样炒茄子就做好了。
小贴士
茄子一定要选嫩一点的,不然不好吃。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-06-06
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