鸡爪香菇煲
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把鸡爪剪掉爪尖洗净,切成两段。
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点击查看大图 烧开水焯一下鸡爪捞出备用。
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点击查看大图 干香菇事先洗净泡发,大概泡一个小时,泡香菇水不倒,留着煲鸡爪用。
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点击查看大图 把鸡爪、香菇、香菇水、蒜头、酱油(生抽)、盐、料酒、米酒、鸡精,油,糖一起放进泥煲。
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点击查看大图 放进香菇水平过食材,煮沸5分钟后转小火煮20至25分钟。
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最后一步
点击查看大图 小火关火后,加人葱段盖着盖子约10分钟再留余温焖一下,就大功告成了!下饭很棒!
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展开全部6个步骤
发布于 2015-06-06
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