牛奶炖蛋
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.鸡蛋搅拌,牛奶加砂糖搅拌至溶化
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2.鸡蛋牛奶搅拌后用筛网过滤二次,过滤过蒸出来会较嫩滑
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最后一步
3.上锅大火蒸10分钟,一定要在碗上盖一个盖子,这样蒸出来的鸡蛋表面光滑不起泡泡。出锅后淋上少量蜂蜜就可以吃啦。或者淋上焦糖味道更佳
发布于 2015-06-06
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