烧辣椒皮蛋|组长教你做湘菜
677052人浏览 · 8539人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/3
点击查看大图 青椒在火上烤软,烧黒了也不怕,清水洗去外皮即可。
-
2/3
点击查看大图 姜蒜爆香,加入红油等调料,兑成凉拌汁。辣椒改刀,加入凉拌汁稍腌入味。
-
最后一步
点击查看大图 皮蛋切开摆好,加入腌好的烧辣椒 最后倒入剩余料汁,完成。
小贴士
皮蛋要选熟一点的,不然中间软趴趴不好切。
发布于 2015-06-05
换一个做法相关分类
相关推荐