轻松做出宝贝爱吃的辫子面包
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 相信很多朋友都对小熊非常熟悉,小熊产品包括酸奶机、煮蛋器、营养隔水炖、电热饭盒、豆芽机、电蒸锅、美容器具、母婴用品等品类,小熊电器以不断向消费者推出精致、创新、健康的小家电产品,所有产品均为自主研发并拥有知识产权,且全部获得国家的3C认证。
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点击查看大图 小熊厨师机6档调速,可以轻松搅拌各类软硬食物。弹出式抬头设计,非常方便操作。底座还有吸盘式的设计,机器放在厨房上,紧紧吸着,机身运行得非常平稳。小熊厨师机上带有三个搅拌头,分别为:打蛋棒、搅面棒、松糕棒。
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点击查看大图 在搅拌桶中依次放入高筋粉、鸡蛋、白糖、盐、奶粉、酵母粉;倒入适量的水,不要一次性加太多,搅拌过程中可以慢慢添点到合适为止。插上厨师机电源,选择1档搅拌;
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点击查看大图 档搅拌2分钟,所有材料已混合均匀;再选择2档搅拌5分钟到面团出筋;加入搅拌5分钟,和面任务完成;将面团盖上保鲜膜放入烤箱内发酵(下面放碗热水)。待面团发酵至原来2倍大内部组织呈蜂窝状即可。
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点击查看大图 把发酵好的面团取出,然后再揉几分钟,使里面的气泡;将面团平均分成小剂子,如果分不均匀,电子称可以用上啦
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点击查看大图 把一个小面团擀成长方形的面皮,慢慢的卷起来。
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点击查看大图 把一个小面团擀成长方形的面皮,慢慢的卷起来。每个辫子面包用四根面条;做完这些就可以编辫子啦。
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点击查看大图 已经编好的辫子
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点击查看大图 放入烤箱,170度 25分钟
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点击查看大图 是不是很诱人
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最后一步
点击查看大图
小贴士
快出炉时,刷上一点蛋液,会变得美味又好看哟!
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发布于 2015-06-04
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