白灵菇榨菜炒肉丝
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 准备蒜片和葱花
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点击查看大图 猪肉洗净后切丝放入碗中加入盐，料酒和生粉拌匀静置半小时，白灵菇洗净后切丝
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点击查看大图 锅内水开后倒入白灵菇焯水后捞起
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点击查看大图 热锅温油下入猪肉丝过油至变色捞起
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点击查看大图 留底油加入蒜片爆香
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点击查看大图 先倒入白灵菇煸炒出香味
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点击查看大图 再把猪肉丝和榨菜丝倒入煸炒出香味
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点击查看大图 再加入鸡精调味后熄火出锅
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最后一步
点击查看大图 撒上葱花上桌
小贴士
1.烹饪过程白灵菇有水分的，所以不要加水味道更佳。 2.加盐之前先要尝试味道，榨菜是有咸味的。
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发布于 2015-06-04
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