原味曲奇
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所有东西准备齐全，黄油是买的一大块，事先分割好的。
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点击查看大图 将黄油放入干净的盆里，用打蛋器打发。
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点击查看大图 黄油打发后分两次筛入糖粉 ，用电动打蛋器打发。一定要过筛，不然会有小块。
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点击查看大图 加入全蛋液（蛋黄加蛋清），同样分两次加入打法。
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点击查看大图 筛入低粉
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用橡皮刮刀上下翻，知道翻匀为止。（切忌不要搅拌）
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点击查看大图 把翻拌好的放进裱花袋中，裱出花型。（我裱了两种花型，1.垂直拿裱花袋，垂直挤出 2.垂直挤出画圆）
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点击查看大图 共挤了两种花型
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最后一步
点击查看大图 放入烤箱，我用的是长帝烤箱，先预热，接着选择曲奇按钮172度12分钟中层，停后根据情况，再加6分钟。 烤的时候可以闻到很香的奶香味。 时间到后取出晾凉后再食用会比较酥。
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发布于 2015-06-03
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