东北清淡版酸辣粉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 红薯粉丝先用水泡一下,如果想时间短点就用温水
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2/12
点击查看大图 菠菜洗干净
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3/12
点击查看大图 其他材料准备好
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4/12
点击查看大图 油锅用小火烧热,放入黄豆炸,炸到外皮焦黄即可出锅,放到碗里备用
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5/12
点击查看大图 碗里再根据个人口味放入醋
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6/12
点击查看大图 油锅里放入葱、姜、蒜和小米辣椒爆香,
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7/12
点击查看大图 放入榨菜一起炒,这时可以加一点酱油增香
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8/12
点击查看大图 加水煮开
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9/12
点击查看大图 放入泡好的红薯粉丝,
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10/12
点击查看大图 放入辣椒油、辣椒粉、糖、花椒、八角、泡椒一起煮
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11/12
点击查看大图 在红薯粉丝即将煮熟的时候下入菠菜
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最后一步
点击查看大图 粉丝煮熟加入味精调味,出锅装入碗里,享用吧
小贴士
浓汤宝、榨菜和酱油都含盐,所以这版酸辣粉没有另外添加盐
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发布于 2015-06-03
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