糖醋蒜 甜蒜
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 新蒜去掉外面的老皮,放在盐水里浸泡三天,其中每天换一次水,然后晾干水分,这是我晾了两整天的样子~
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2/3
点击查看大图 1300克糖和4000克醋加30克盐调成汁,倒入干净无水无油的坛子里,放上蒜,醋水一定要没过蒜~
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最后一步
点击查看大图 坛子密封,放在阴凉通风处,放置一个月就可以吃啦~
发布于 2015-06-03
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