芝士爆浆鸡排(烤箱版)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 从侧面切一刀,不要切断。
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点击查看大图 用刀背反复拍打鸡肉,正反都要。
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点击查看大图 用竹签或叉子在鸡肉上扎孔。
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点击查看大图 用料酒,盐,黑胡椒粉腌制20分钟。
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点击查看大图 将芝士片撕成长条状,夹在鸡肉中间。
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6/10
点击查看大图 烤箱预热180度。鸡肉四周均匀粘满蛋黄。
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7/10
点击查看大图 鸡肉开口处可用竹签固定。
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点击查看大图 均匀撒上面包糠。(面包糠具体做法见我的菜谱)
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点击查看大图 锡纸上抹适量油,烤箱180度,中层,20分钟。
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最后一步
点击查看大图 成品图。
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展开全部10个步骤
发布于 2015-06-03
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