糖醋排骨
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把排骨洗干净备用
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点击查看大图 水开后下锅把血水去掉,放点姜片去腥,再放一点盐入味,水开后煮2-3分钟
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点击查看大图 起锅去姜片沥干水分备用
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点击查看大图 油热后炒冰糖,没有冰糖了用白糖代替
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点击查看大图 一定要小火炒,炒至这样
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点击查看大图 倒入排骨上色
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点击查看大图 小火翻炒,放入一个老姜(拍碎)、香料
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点击查看大图 倒入适量的水盖上锅盖小火焖
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最后一步
点击查看大图 焖到个人喜欢的软硬度放入鸡精,醋,芝麻起锅,开吃!
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展开全部9个步骤
发布于 2015-06-03
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