—紫薯开花馒头#营养健康#

秋天的蝎子

• 1/8
  点击查看大图

  紫薯对半切开煮熟，碾成薯泥，与100克面粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯面团，放在温暖处进行发酵。时间为1个半小时。

• 2/8
  点击查看大图

  200克面粉、4克酵母、80毫升清水和成白面团，放在温暖处进行发酵，时间为1个半小时。面团里有蜂窝状就可以了。

• 3/8
  点击查看大图

  把白面团揉出气体，分成大小均等的面剂子，跟包子大小一样就可以了。再擀成面皮。

• 4/8
  点击查看大图

  紫薯面团也分成大小均等的面剂子，揉圆。

• 5/8
  点击查看大图

  把紫薯面团放在白面团里，像包包子的手法一样给包起来？收口朝下，整理成漂亮的圆形。

• 6/8
  点击查看大图

  在面团上切十字花刀，放入蒸锅静置15分钟，进行第二次发酵。

• 7/8
  点击查看大图

  冷水上锅，小火上气后，转大火20分钟即可。关火后再焖5分钟。

• 最后一步
  点击查看大图

  一盘漂亮的紫薯开花馒头就好了。

4/8

  展开全部8个步骤

发布于 2015-06-02

• • space

    蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

  • space

    回锅肉

  • space

    香煎南瓜饼

• space
  【葱花烧饼】～外酥里嫩，咔嚓一口，热腾腾的面香和葱香扑面而来

  5785人看过
• space
  一人鲜食#鸡腿杂蔬能量饭

  3219人看过
• space
  肉末豆腐 ｜鲜之绝-幹酱-美食系列

  11357人看过
• space
  腌笃鲜

  3119人看过
• space
  酸菜毛豆肉丸面

  5669人看过
• space
  炼乳蛋挞#鹰唛新食尚#

  16968人看过
• space
  坚持早起给孩子做早餐，10分钟完成的泉水牛肉米粉，你一定要试试，汤鲜味美#早餐打卡#早餐#初中生的早餐#记录真实生活

  2015哈哈
• space
  一口爆汁！鲜香黑虎虾蒸饺绝了

  吃在百山祖
• • space

    紫薯开花馒头

  • space

    方包

  • space

    #甜蜜暖冬，“焙”感幸福# 紫薯开花馒头