椰汁糕
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材准备
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点击查看大图 将纯牛奶和椰浆倒入小奶锅大火—小火模式煮沸后关火。这个煮的过程很快,大家站在奶锅旁边不要乱走,奶沸起马上关火。
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点击查看大图 事先将吉利丁粉和白砂糖称好慢慢倒入奶锅。开始搅拌。
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点击查看大图 我用打蛋器搅拌了半天,吉利丁粉粘住了或是一下倒多了,建议大家用筷子搅拌慢慢倒进去。
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点击查看大图 搅拌到最后还是有些吉利丁没有溶解,我当时以为会失败,但是后面发现这都不是事。
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点击查看大图 倒入模具。我是大瓷碗哈哈
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点击查看大图 密封好室温放凉入冰箱冷藏。我放置了一个晚上。
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点击查看大图 第二天取出倒口切块,切成我喜欢的麻将型哈哈。
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点击查看大图 切好后轻轻取出在椰蓉里面滚一滚,就做好了!很简单吧
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最后一步
点击查看大图 来个特写
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展开全部10个步骤
发布于 2015-06-02
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